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TORTA RIPIENA DI FRAGOLE

martedì 4 giugno 2013

Ingredienti
Pan di spagna da 5 uova
Crema pasticcera
Panna da montare (400ml)
Fragole
Succo di frutta




Ho fatto il pan di spagna, ho fatto la crema (con 500 ml di latte) a cui ho aggiunto 200 ml panna montata. 

Tagliare a metà il pan di spagna, bagnare con succo di frutta, stendere la crema, dei pezzettini piccoli di fragole e chiudere con l’altro strato di pan di spagna. Ricoprire con altra crema, decorare con fragole, panna montata e meringhe attorno. 


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