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250g farina
Una bustina lievito pizzaiolo
Sale
50ml olio di semi
3 uova
200ml latte
100g scamorza
2 cucchiai parmigiano grattugiato
Asparagi
fave
Piselli
Fagiolini
Mescolare uova, latte, sale, olio, farina, lievito, scamorza a dadini, parmigiano grattugiato e verdure lessate (cuocetele poco perchè poi andranno anche in forno) e tagliate e dadini(nel caso di fagiolini e asparagi)
Trasferire in una teglia da plum cake con carta forno e cuocere a 180° forno statico per 50 minuti (i primi 30 minuti con la stagnola per non bruciare la superficie).
