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In una padella far scaldare l'olio con lo spicchio d'aglio, aggiungere i funghi e farli rosolare per 10 minuti.
Insaporire con sale e pepe, eliminare l'aglio e cospargere i funghi con il prezzemolo e il basilico tritati.
In una pentola con abbondante acqua salata, far cuocere le tagliatelle, scolarle al dente e metterle nella padella con i fughi, amalgamare bene e servire.
INGREDIENTI per 4 persone
300 g di spaghetti o tagliatelle
250 g di funghi porcini
1 spicchio d'aglio
olio d'oliva
1 mazzetto di prezzemolo
5 foglie di basilico fresco
sale
pepe
