Ingredienti:
250 gr di pasta frolla
2 uova
100 gr di zucchero
25 cl di latte
50 gr di farina
1 bustina di vanillina
CROSTATA AL LATTE
lunedì 15 ottobre 2012
Foderate uno stampo per crostate con la pasta frolla e bucherellate con una forchetta il fondo. In una ciotola sbattete le uova con lo zucchero. Unite la farina e il latte freddo. Amalgamate bene e versatelo sopra la base di pasta frolla. Infornate a 180°C per circa 25 minuti, fino a quando la crema si sarà rappresa e la pasta frolla sarà dorata. Servite tiepida.
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