Fare sciogliere il cioccolato a bagnomaria ed aggiungere
un mezzo bicchiere di panna da montare. Montare la panna, montate
gli albumi e mettete tutto in frigo e dubito dopo montate
i due tuorli con lo zucchero. Quando la cioccolata si sarà sciolta unite
i tuorli montati, gli albumi e aggiungete la panna. Mescolate il tutto
finchè non sarà ben amalgamato il tutto e riempite delle coppette
tenendole in frigo per 2 ore circa. Potete guarnirla come volete,
con la panna montata, la cannella...io ho esagerato e ho messo
Ingredienti:
220 gr cioccolato fondente al 50%
270 cc panna da montare
2 tuorli di uova
2 cucchiai di zucchero
3 albumi di uova
1/2 bicchiere di acqua
un sacco di panna montata!!!