Metterli in una terrina e unire lo zucchero, 6 cucchiai di cacao e la ricotta.
Lavorare bene il composto con un cucchiaio di legno.
Suddividerlo in 12 porzioni e formare altrettante palline.
Rotolarle nel cacao rimasto e metterle in frigo per 2 ore.
Ingredienti
- 12 biscotti secchi
- 6 cucchiai di zucchero
- 8 cucchiai di cacao amaro
- 12 cucchiai ricotta possibilmente di mucca
