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In una ciotola capiente mescoliamo tutti gli ingredienti secchi: farina, sale, lievito, zucchero e cacao.
In un altro recipiente mescoliamo bene le uova, il latte e il burro fuso.
Uniamo i due impasti aggiungendo le mandorle e il cioccolato tritate grossolanamente.
Versiamo il composto in una teglia e inforniamo a 180 gradi per 20 minuti.
Ingredienti
300 gr di farina 00
2 uova medie
190 gr di zucchero
200 grammi di mandorle
70 grammi di burro
250 ml di latte
60 gr di cacao amaro
1 bustina di lievito per dolci
un pizzico di sale
100 grammi di cioccolato fondente
300 grammi di crema ganache
