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SPUMA ALLA NUTELLA

giovedì 18 ottobre 2012

Montate la panna con la frusta elettrica, aggiungendo un po' alla volta, il mascarpone, la nutella, il rum, lo zucchero a velo e lo zucchero vanigliato. Continuate ad amalgamare per bene fino ad ottenere una spuma omogenea a soffice.
Versate la spuma in sei coppette e lasciate riposare in frigo almeno 1 ora poi guarnite con frutta secca tritata a vostra scelta.
Ingredienti

260 gr di mascarpone
220 ml di panna
30 ml di rum
15 gr di zucchero a velo
1 bustina di zucchero vanigliato
270 gr di nutella

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