insieme alla panna; fatelo raffreddare leggermente.
Nel frattempo, in una terrina, lavorate con un cucchiaio
il burro tenuto a temperatura ambiente, lo zucchero e
i tuorli d'uovo .Unite il composto ottenuto al cioccolato
e mescolate con cura. Lasciate raffreddare per 4-5 ore
poi formate velocemente con le mani delle palline che passerete
nel cacao. Tenete in fresco dopo aver sistemato ogni tartufo
in un pirrottino di carta.
Ricordate che questi tartufi si conservano, sempre al fresco, solo un paio di giorni.
Ingredienti:per 4 persone
Cioccolato
Panna
Burro
Zucchero
Alcuni tuorli d'uovo
Cacao in polvere
